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The Spirits are Calling. Will you answer? Join us July 15-19, 2015 as the international spirits community answers the call, returning for another spirited round of Tales of the Cocktail®.
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Camille Austin "La Loba"

Mezcal Montelobos
US Ambassador / La Loba
New York, NY
Camille Austin, also known as “La Loba”, is the dynamic Montelobos Mezcal United States Brand Ambassador with a distinctive style. Camille’s mission as the Montelobos Ambassador is to honor the Oaxacan heritage and culture by sharing the art of agave in cocktails and the tradition of mezcal.

Since moving to the U.S. from her native Cancun, Mexico, Camille’s retro-styled cocktail innovations have graced the menus of some of the most well-known bar programs in the world. With over 10 years of experience in the hospitality industry, Camille has played a key role in the development of beverage programs at wildly acclaimed accounts such as Hakkasan Group, Fontainebleau Miami, and Soho House New York. Her passion and knowledge of Mexican spirits led her to Montelobos Mezcal, where she now travels the United States on behalf of the brand sharing the story behind one of Mexico’s oldest traditions.

Today, Camille’s knowledge and enthusiasm for innovative cocktails play a complementary role to brand creator and agave expert Iván Saldaña. Together, they set out to share the unique taste and versatility of Montelobos Mezcal and the artistry behind agave.

Much like Montelobos embodies the art and design of modern Mexico, Camille draws inspirations from the culture in her current home of New York City. When she’s not producing awe-inspiring cocktails and sharing the deep-seeded traditions of the Oaxacan mezcal producers, she’s taking in the vibrant art, design, and beauty of the world around her.

Camille Austin, conocida afectuosamente tambien como “La Loba”, es la embajadora dinamica de Mezcal Montelobos para Estados Unidos. Camille posee un estilo muy distinto y su mision como embajadora es honrar a la cultura Oaxaqueña y compartir la tradicion del mezcal y el arte del agave en la cocteleria.

Desde mudarse a los Estados Unidos de su nativo Cancun, las recetas inovadoras de Camille han logrado ser parte de los menus de algunos de los bares mas conocidos del mundo.

Con mas de 10 años de experiencia en la industria de la hospitalidad, Camille ha jugado un papel clave en el desarrollo de los programas de bar en el Grupo Hakkasan, el Hotel Fontainebleau Miami y en Soho House de Nueva York.
Su pasion y su conocimiento de los destilados Mexicanos la llevaron a Mezcal Montelobos, la marca por la cual ahora viaja los Estados Unidos y Mexico, compartiendo la historia de una de las tradiciones mas antiguas de Mexico.

Hoy en dia, el conocimiento y entusiasmo de “La Loba” por la cocteleria inovadora juegan un papel complementario al del experto en agave y creador de Mezcal Montelobos, Ivan Saldaña Oyarzabal.
Juntos, ellos buscan compartir el sabor unico y la versatilidad de Mezcal Montelobos.

Justo como Montelobos representa el arte y el diseño de un Mexico contemporaneo y a la vez ligado por la tradicion, Camille encuentra inspiracion en la cultura de su ciudad actual de Nueva York.
Cuando no esta creando cocteles deliciosos y compartiendo las tradiciones ancestrales de los mezcaleros Oaxacqueños, “La Loba” disfruta de la cultura, el arte, la comida y la belleza del mundo a su alrededor.